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2013年3月

2013年3月19日 (火)

なんだかんだの年度末

いやぁ~年度末ですねぇ
私にとっては年末より急かされる時期です

Imgp1015そんな中、ほっと一息は
去年の台風で実をつけたまま倒れたバナナ
半年経って、やっと黄色くなりました
成長は出来なかったようで、超小型だけど
味はやっぱり「島バナナ」

Imgp1020先週末は、はるばる糸満まで行って「沖縄そば」作り体験をしました

家で作るときにはカンスイが手に入らないので、木灰使用かな?
美味しくなるコツは温度とか。。。無理かも~

Imgp1025みんな必死に先生の手先に注目!
後ろの人はよく見えないので、上にある鏡を見ます
いいアイデア♪

Imgp1031粉を寝かせる30分は工場見学をして、いよいよ試食タイム
出来上がりは立派な沖縄そば
味は・・・聞かないで(笑)

食べて笑って、年度末の疲れを少し忘れられたかな?

Imgp1032このホテルさんに借りた車が「結 くにがみ女子会」を運んでくれました
帰りはあっちこっちの「道の駅」視察

各道の駅でも食べまくりの一行でした~

でもって、ガイド養成講座「ステップアップ」と「初級」の教室が始まったのに、我が家のISDNのアダプタが怪しい動きを見せたり、私の右手がまだ治らないから、庭はジャングルになっていたり、大潮なのに海に行けなかったり・・・

なんだかんだだらけの年度末模様でございます

2013年3月 1日 (金)

東村:ヒロ・コーヒーファーム 4月再開♪

台風被害の為、長らくお休みをしていた東村のヒロ・コーヒーファームですが、4月24日に再開の運びとなったようです

私が始めて行ったのは10年以上前でした
晴れた日で、どこまでも青い空は「ここはカリフォルニア?」と思うほどに(行ったことないけど)素敵な空間でした
アメリカ人のお客様が多いのも、彼らにとってはどこか懐かしい風景なのかもしれませんね

本場ルート66ならぬルート70の高江にある小さなお店から、再び笑い声が聞こえてくるまで、もう少しです

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